Hi!!!! ทุกคนน ✋
วันนี้เกรซลินจะพาทุกคนเข้าครัวไปทำของอร่อยกินกัน
นั้นก็คือเมนู....
🐔 ไก่เผ็ดผงกะหรี่ไข่เค็ม 🥚
แต่จะให้ทำเองแบบเพียวๆ นั้นคิดว่าคงไม่อร่อยแน่นอน
เลยแอบไปกระซิบถามคุณแม่ว่า ใช้ผงกะหรี่ ยี่ห้อไหนดี
เป็นตัวช่วยในการทำอาหารครั้งนี้ให้อร่อย
คุณแม่เลยบอกเคล็ดลับความอร่อยว่า
วอส์ผลกะหรี่ นี่แหละ เป็นผงกะหรี่ในตำนาน ต้นตำหรับความอร่อยมากกว่า 30 ปี
ใครทำอาหารไม่เก่ง แค่ใช้ วอส์ผลกะหรี่ ก็ช่วยทำให้อาหารจานนั้นอร่อยขึ้นได้ง่ายๆ
ได้ยินแบบนี้แล้วเกรซลินไม่รอช้า
จัดไปหนึ่งเมนูเบาๆ เพื่อพิสูจน์ความอร่อย
โดยสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยนั้นก็คือ
ปืนไขว้ผงกะหรี่
ส่วนวิธีทำผัดผงกะหรี่ก็ง่ายมากๆ เลยค่ะ
อันดับแรกเลยเตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุงต่างๆ
เมื่อเตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุงต่างๆ เสร็จเรียบร้อยแล้ว
ก็ใส่วัตถุดิบและเครื่องปรุงตามรูปได้เลยค่า
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันนิดนึง
แล้วเติม วอส์ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
และคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง
ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดกับน้ำมันจนเห็นเป็นสีใสๆ
ใส่ไก่ลงไปผัดต่อจนสุก
เทไข่ที่ผสมวอส์ผงกะหรี่ไว้แล้ว ลงไปผัด
ค่อยๆคนให้ไข่ข้นๆ เป็นก้อนๆ
เติมพริกชี้ฟ้าแดงลงไป
เติมไข่แดงเค็มลงไป
ใส่ต้นหอมและขึ้นฉ่ายลงไป
เสร็จเรียบร้อยแล้วว
น่ากินมากๆ เลย
รสชาติเข้มข้น กล่อมกลม หอมผงกะหรี่มากกกกกก
ยิ่งกินกับข้าวสวยร้อนๆ นะ ฟินมากๆ เลย
แต่จริงๆแล้วผงกะหรี่ไม่ได้ทำได้แค่เมนูผัดผงกะหรี่เท่านั้นนะ
เพื่อนๆ สามารถนำไปทำเมนูปลาหิมะนึ่งราดซอสผลกะหรี่ หรือว่าอกไก่อบผงกะหรี่ชีส ก็ได้น้า
รับรองอร่อยทุกเมนูแน่นอน
สำหรับเพื่อนๆ คนไหนที่สนใจ อยากลองทำเมนูอร่อยๆ เหมือนเกรซลิน
สามารถซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตและห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป
หรือช่องทางออนไลน์ LazMart
และติดตามข้อมูลข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/waughthailand/
วันนี้ขอตัวไปลองหัดทำเมนูอื่นๆ เพิ่มเติมก่อนน้า
บะบายค่า 👋
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น